預(yù)包裝食品不是食品的種類，僅僅是為與裸裝（裸體）食品加以區(qū)別。這里強(qiáng)調(diào)的是“定量包裝”和“向消費(fèi)者直接 提供的”。非定量包裝，如為了防止運(yùn)輸過(guò)程污染的運(yùn)輸包裝或商店稱量銷售的簡(jiǎn)易包裝水果、蔬菜、水產(chǎn)食品、畜（肉）、禽（肉）、蛋類、小塊糖果、巧克力、即食的快餐盒飯等等，不屬于預(yù)包裝食品；不向消費(fèi)者直接銷售的食品企業(yè)和餐飲業(yè)使用的原料、輔料，即使具有包裝，也不屬于GB7718界定的預(yù)包裝食品